新春　第一弾の週替りカレーは、ジャンボな「エビカレー」です！ 昨年好評だったあのプリプリでジャンボなエビが、新年を祝って帰ってきました。 スパイシーなカレーに、食べ応えタップリのえびフライは良く合います！ 2017年も本日（４日）からスタートです。...

今年も残すところ後僅かですね！ 当店の週替りカレーもいよいよ年内ラストのメニューとなりました。 最後を飾るのは「合鴨」です。 丸ごと一羽を解体し、骨からはお出汁を取り、カレーに合わせてみました。 お肉は鶏肉に比べるとややモチモチ感が強く、歯応えをお楽しみ下さい。...

食材だけを見ると、和食を連想させますよね！ でも、これが意外とスパイスカレーに合うんです。 素揚げしたお茄子に、水気を少し抑えたお豆腐を、 鶏肉のキーマでまちめ上げました。 思わず「麻婆」か！？と思ってしまいますが、これがちゃんとカレーなんです！...

今週は、チョットおどろおどろしい名前のカレーにしてみました。^_^; 「ボルケーノ」ってことは火山だから激辛ですか！？ いえいえお味は、まろやかなスパスカレーですよ！！ 豚のバラ肉で囲まれたご飯火山から、黄色い半熟卵が流れ出るイメージから来たネーミングですので、...

お待たせしました！　あのカレーが帰って来ました。 先月実施した「もう１度食べたい週替りカレー」投票で、見事１位に輝いたのがこの「ラムカレー」です。 週替りカレーも早や４０種類を超え、様々なお客様にお召し上がりいただく中での堂々の１位です。...

この香り！　待ってました！！ 今週は、バターの風味が漂う「バターチキンカレー」です。 スパイスカレーの湯気が、バターの香りを運んで来てくれます。 柔らかく仕上がった鶏肉との相性は抜群です。 周りを囲むお野菜もたっぷり。 辛さを押さえた、ヘルシーなカレーに仕上がっていますので...

さて、今週の週替りカレーですが、初食材の登場です！ それも「しらす」！！ カレーの海で泳ぐ「しらす」は、かなり優しいテイストをかもし出してくれました。 その優しさを補うのが「万願寺とうがらし」 決して激辛ではありませんが、アクセントとして良い感じにピリッと感を加えてくれまし...

あのラムキーマーが合いがけになって帰ってきました。 現在、当店では過去にご提供させて頂いた「週替りカレー」の人気投票を行っておりますが、その中でも得票上位につけているのが、このラムキーマです。 臭味を押さえながら、お肉を噛んだ時に広がるラム独特のお味がたまりません。...

お客さへ 日頃よりご愛顧頂き誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら本日１１月１４日（月）より、月曜日を営業日とさせて頂き、 日曜日をお休みとさせて頂きますので、宜しくお願い申し上げます。

今回は、黒カレー、グリーンカレーに続く第３弾。「白いカレー」の登場です。 その名も『チキンコルマ』！！ コルマとは、ヨーグルトや生クリーム、さらにナッツ類をペースト状にしたものをルーのベースにしたカレーです。 とてもクリーミーな優しい味に仕上がっていますので、柔らかく仕込ん...