トロトロポークのトマトカレー
「週替りカレー」 改め 「今日のカレー」は、豚バラ肉をコトコト煮込んでトマトで仕上げたカレーです。 今後も、可能な限り週一でメニューを入れ替えたいと考えております。
イカとナスのグリーンカレー
３月ラストを飾るのは、ココナッツ香る青唐辛子のグリーンカレーです。 今回は「イカ」と「ナス」を合わせました。 彩りと食感を楽しんで頂くために、パプリカを添えたので少しお皿が華やぎました。 お味の方は、ココナッツの甘さと青唐辛子辛味をＷで楽しめますよ。...
ラム肉とひよこ豆のカレー
久しぶりの登場です。 「ラム」が「ひよこ」を携えて、帰ってまいりました。 昨年度、人気No1だったラムカレーが、今回はひよこ豆と組み合わさりました。 ラム肉のほのかな香りと豆の甘味を、いつもよりトマトの酸味が効いたカレーベースで合せてみました。...
