ラムカレー
遂に「ラム肉」の登場です。 マトンに比べて、とても柔らかく臭味も少ない、食べやすいお肉です。 今回は、酸味を効かせたトマトベースのカレーと合わせてみました。 今週からGWが始まりますが、期間中は休まず営業しますので、この機会に是非ご賞味下さい。
オクラのイカしたポークキーマカレー
久々にシーフードが登場です! 厚切り「イカ」が存在感を示した「イカ」したカレーです。 オクラ、トマトとの彩も鮮やかな、和風テイストのポークキーマカレーをお楽しみ下さい。
ココナッツ香る鶏肉のタイカレー
今回は、初チャレンジの「タイカレー」です。 ココナッツの甘い香りに、タイカレー独特の青唐辛子やレモングラスの風味が加わり、また新しい世界が広がります。 柔らかく煮込んだ鶏肉と伴に、スープカレースタイルでお楽しみ下さい。
アサリと筍のキーマカレー
プロ野球も開幕し、桜の花もチラホラと咲きはじめ、いよいよ春到来ですね。 そんな季節を感じて頂くため、今回の週替りカレーは「アサリ」と「筍」を挽肉でまとめあげた、春満載カレーです。 キーマとは言え優しい辛さと春の香りを、存分にお楽しみ下さい。
エビ と スパイシートマト カレー
トマトの酸味が効いたスパイシーなカレーに、2種類のえびをあしらった一品です。 えびの食感も、是非お楽しみ下さい。
初挑戦!「あいがけカレー」
今ちまたで人気の、一皿で2度楽しめる「あいがけカレー」の登場です。 大根と桜エビの鶏肉キーマカレーに、白菜とツナのココナッツカレーを合わせてみました。 優しく仕上がった和テイストのお野菜とスパイスのコラボレーションを、ぜひお楽しみください♪