アサリとエビの和風カレー

さて、今週のカレーは海の幸です。

出汁の効いた和風カレーに、アサリとエビの風味が加わり、独特の世界観に仕上がりました。

お皿には、トマトとキュウリを合わせたカチュンバルと、カボチャのサブジを盛り付け、和風カレーにアクセントを付けました。